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ショコラボのチョコレート

ひとつひとつ、違っていい。

ショコラボのチョコレート
ショコラボのチョコレート
ショコラボのチョコレート
ショコラボのチョコレート

ABOUT US

福祉事業所として全国初のチョコレート工房「ショコラボ」は、2012年に横浜市で生まれました。
一般社団法人AOHが運営する就労継続支援B型福祉事業所であるショコラボでは、40名ほどの障がい者手帳を持つ方々が、それぞれ得意なことを活かしながら日々チョコレート菓子の製造販売に励んでいます。
手作業で作り出されるショコラボのスイーツは、ひとつひとつに作り手の個性が現れます。

2019年夏、Bean to Bar工房である「ショコラ房」が開業しました。
株式会社ショコラボが運営するショコラ房では、年齢や障がいの有無に関係なく、皆が活き活きと働きながら、カカオ豆からのスイーツづくりに励んでいます。
カカオ豆からチョコレートを作るBean to Barの手法を取り入れたり、店舗を併設したりすることで、仕事の幅も広がりました。

2022年初夏、福祉の古民家レストラン「久右衛門邸」を開業するなど、「障がい者と健常者とプロフェッショナルのコラボレーション」をテーマに、様々な人々が共生するコミュニティづくりを目指して活動を広げています。

ショコラボの工房風景 カカオ豆 Bean to Bar チョコレートの製造風景 ショコラボのチョコレート 焼き菓子

SHOP LIST

ショコラ房本店

ショコラ房
本店

〒224-0037
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎南5−1−51

OPEN 10:00〜18:00

TEL 045-507-8648

CHOCOLABO
ランドマークプラザ店

〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-1-1
ランドマークプラザ1階

OPEN 11:00〜20:00

TEL 045-507-8648(本店)
※お問い合わせは本店にお願いいたします

CHOCOLABOランドマークプラザ店
ショコラ房いずみ野店

ショコラ房
いずみ野店

〒245-0016
神奈川県横浜市泉区和泉町5735-4

OPEN 10:00〜18:00(日・月曜定休)

TEL 045-827-3748

CHOCOLABO GROUP

一般社団法人AOH

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株式会社ショコラボ

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久右衛門邸

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チョコレートの製造風景など
ショコラボグループの動画を
ぜひご覧ください。