◆季節限定◆Bean to Bar 生チョコレート【9粒入り】
◆紙袋
※本ギフト商品には紙袋が１枚付属しています。
付属の紙袋が不要の方はチェックを入れてください。
不要
商品詳細
横浜にある自社工房内でカカオ豆から手作りしたBean to Barチョコレートを使用した生チョコレートです。
一口食べれば、なめらかな口どけと共にカカオ本来の奥深く豊かな風味が口いっぱいに広がります。
珈琲や紅茶はもちろん、ウイスキーなどともおいしく召し上がれます。
※生チョコレートに使用しているカカオ豆の産地は時期によって異なるので、お選びいただけません。
※本商品は微量の洋酒を使用しています。
- 内容量：
- 9粒
- 外装サイズ：
- 8cm × 8cm × 2cm
- 賞味期限：
- 発送から10日以上（10℃以下で保存）
素材のこだわり
カカオ豆から作るBean to Barチョコレートは、力強く濃厚な風味が魅力です。
その個性を最大限に引き出しつつ、より心地よい味わいに仕上げるために、ベルギー製のクーベルチュールチョコレートをブレンドしています。
濃厚さとなめらかさのバランスにこだわった生チョコレートです。
製法のこだわり
原料として使用するBean to Barチョコレートは、カカオ豆の選別、焙煎、殻剥きをショコラボのメンバーが手作業で行っています。機械を使わずに豆の中身を取り出すことで、カカオの風味を丸ごと閉じ込めた風味豊かなチョコレートが出来上がります。効率よりも「美味しさの頂点」を優先した、職人たちの誇りが詰まった製法です。
パッケージのこだわり
手の平サイズの黒色のボックスを、金色をあしらったリボンとシールで装飾しました。
小さいながらも特別感のある、贈り物にも使いやすいパッケージです。
品質へのこだわり
手仕事が生み出す、唯一無二の贅沢
ショコラボでは、約40名の個性豊かな作り手たちが、それぞれの得意なことを活かしながら、ひとつ一つ丁寧にチョコレートを手作りしています。徹底した衛生管理のもと、繁忙期には5ヶ月で32万個もの商品が手作業によって作られます。
効率を優先する機械では決して生み出せない、わずかな形の揺らぎや、作り手の温もり。ひとつ一つに異なる表情が宿るその一粒は、世界に二つとない作品のような存在です。
「自分だけの一粒」に出会える喜び。 ―― それが、ショコラボが届ける「唯一無二の贅沢」です。
つながる想い
作る人も、贈る人も、食べる人もみんなが笑顔に
ショコラボのロゴは、「CHOCO（チョコレート）」と「LABO（工房）」、 そして「COLLABORATION（コラボレーション）」という想いが込められています。
多様な個性が混ざり合い、強みを活かして手を取り合う。作る、贈る、味わう、それぞれの喜びが繋がり、関わるすべての人が笑顔になる。
私たちは、そんな「笑顔の輪」が広がっていくことを大切にしています。
商品情報
- 内容量
- 9粒
- サイズ
- 外装サイズ：8cm × 8cm × 2cm
- 原材料
- カカオ豆*、生クリーム、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー）、砂糖、転化糖、洋酒／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
*カカオ豆の産地は時期によって異なります。
ガーナ産、ベトナム産、トリニダード・トバゴ産、ドミニカ産、タンザニア産のいずれかを使用しています。 - 栄養成分
- 使用カカオ豆別、一箱あたり。
【ガーナ産、ベトナム産、トリニダード・トバゴ産】熱量 285kcal、タンパク質 3g、脂質 20g、炭水化物 22g、食塩相当量 0.03g
【ドミニカ産、タンザニア産】 熱量 284kcal、タンパク質 3g、脂質 20g、炭水化物 22g、食塩相当量 0.03g
※推定値 - 賞味期限
- 発送から10日以上（10℃以下で保存）
- 保存方法
- 10℃以下で保存して下さい。
