商品詳細
【内容量】20g【賞味期限：60日以上】
【ガーナ産カカオ豆】
言わずと知れた、カカオ豆の産地。
珈琲のような焙煎感が強く、苦みも強め。
苦みと酸味のバランスが、ハマる人にはハマります。
スタッフの中では、男性からの人気が高い商品です。
【ベトナム産カカオ豆】
プルーンやベリー系の果実感が感じられる、濃厚で華やかな一品。
カカオ豆と砂糖のみからなるBean to Barチョコの感動を味わうならこの品から。
カカオ70%ですが、果実感が強いため、やや甘めに感じられます。
【ドミニカ産カカオ豆】
華やかな香りの広がる、軽めの味わい。
Bean to Bar特有の、果実らしい酸味も感じられます。
女性スタッフからの人気が高い商品です。
苦みが苦手な方は、こちらから。
【ハイチ産カカオ豆】
癖が弱めで、どなたにも食べやすい味わい。
やや酸味を感じる、Bean to Barが初めての方にお勧めしやすい一品です。
【トリニダード・トバゴ産カカオ豆】
Bean to Barチョコレートの主力種「トリニタリオ種」発祥の国からのカカオ豆。
渋みと苦みが強めです。
トリニタリオらしい果実感があり、後半には赤ワイン様の余韻の残る一品です。
【タンザニア産カカオ豆】
Kokoa Kamili(ココアカミリ）というタンザニアの会社がカカオ豆の発酵・乾燥過程を担った、有機無農薬栽培のタンザニア産カカオ豆を使用したBean to Barチョコレート 。
爽やかな酸味と果実感が広がる、力強い味わいです。
